金博体育近日，宜宾市翠屏区合江门街道在各社区举行首届“社区厨神”选拔赛。通过选拔赛，每个社区评选出3名“社区厨神”，并参加街道举办的“民间厨神”总决赛金博体育。
在线名选手做一个菜品，评委根据菜的做法、色泽、味道，综合意见共同评出3名优胜者。比赛中金博体育，参赛选手使出做菜的最高手艺，在规定的时间内，分别做出了仔姜牛肉丝、干煸鸡翅、火爆腰花3道家常菜。每一道菜在经过评委的品尝后，都分发给现场的居民品尝，社区也为居民准备了凉面、凉菜、南瓜粥等消暑食品，让居民在欣赏厨艺的同时也能一饱口福，受到周边居民的热烈欢迎。
在酒都社区比赛现场，来自社区餐饮企业的6名选手齐聚一堂，大厨纷纷拿出自己的看家本领竞相角逐，不时赢得观众的阵阵掌声。随着比赛时间的结束，火爆腰花、乳香肉、松鼠鱼等菜品被端上评委桌，由社区评委和大众评委共同打分，评出 “双龙飞控”“百二河山”“江城锁钥”3个厨神奖项。活动中，参与的居民品美味菜肴，分享做菜心得，整个现场欢笑声笑语，洋溢着浓浓的和谐气氛。
“今天我们做的是一道乾隆下江南时期品尝过的松鼠鱼，这道松鼠鱼头昂尾巴翘，形态像松鼠，外酥里嫩。”酒都社区参赛选手曾聪说，社区举办的厨艺比赛很有意义，为企业、居民之间相互沟通交流提供了很好的平台，希望能举办更多类似的比赛。（杨晓川）
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